Byblos Art Hotel x Fil de Gin
Venerdì 29 maggio - dalle 19.30
Nel cuore della Valpolicella, a pochi minuti da Verona, Byblos Art Hotel Villa Amistà ospita un evento esclusivo pensato per chi desidera vivere un’esperienza fuori dall’ordinario, in collaborazione con Fil de Gin.
A bordo della nostra splendida piscina, immersa nel parco, prende vita una serata dove il Gin incontra la cucina in un perfetto equilibrio tra gusto, atmosfera e stile.
Lo chef Donato De Leonardis firma un percorso degustazione capace di sorprendere il palato, accompagnato da signature cocktail a base di gin, creati per valorizzare ogni portata.
Un’esperienza raffinata, ma allo stesso tempo dinamica e conviviale, accompagnata da dj set.
Il menù degustazione è abbinato a 4 consumazioni:
Abbinamento con Martini Cocktail
Tagliatella di seppia, cocco e sedano croccante
Mazzancolla al vapore, pepe e salsa rosa
Sashimi di branzino, sambuco, yogurt e caviale
Abbinamento con Bloody Mary
Polpo alla griglia, chutney di peperone arrosto, aneto e finocchietto
Crocchetta di baccalà, estratto al prezzemolo e olive nere
Borragine in crosta, maionese alle olive dolci
Abbinamento con Gin Tonic
Mini bun, battuto di manzo, monte veronese, pomodoro e lattuga
Ribs di maiale in tempura, maionese al ragù
Risotto cacio e pepe, gamberi rossi e limone
Abbinamento con Gin Sour
Composta di limoni, ricotta ghiacciata
€ 90,00 a persona
Goditi il primo assaggio di estate con l’evento firmato Byblos Art Hotel Moments x Fil de Gin.
Il momento è adesso.
Per prenotare e maggiori informazioni:
Whatsapp: +39 351 5376869
info@byblosarthotel.com
