Peter’s Bar
sapori miscelati, ambienti iconici
Il Peter’s Bar è un luogo rassicurante e di creazione, dove miscele e ingredienti sono sapientemente uniti per creare ogni tipologia di cocktail. Situato al piano nobile adiacente alla hall, è arricchito da opere d’arte e design d’autore, che offrono il perfetto equilibrio tra intimità e mondanità.
Protagonisti indiscussi della drink list sono i cocktail signature, creazioni del nostro Head Bartender Mario Dal Fonso su misura in base alle vostre preferenze di gusto. Ogni drink è un viaggio sensoriale, ispirato a ingredienti selezionati, tecniche innovative e richiami alla tradizione mixology italiana e internazionale. Dai classici alle invenzioni più audaci, ogni sorso racconta una storia.
Completano l’offerta una selezione di distillati rari, champagne, vini da meditazione e piccole delizie gourmet da accompagnamento, ideali per un aperitivo d’autore o un dopocena conviviale.
